Pain de Malt Desem (1634)

Prijzen bekijken?
Log hier in of maak hier een account aan voor jouw bedrijf.

Inhoud: 16 stuks
Gewicht: 750 gram

Thuis afbakken? 15 min 190 graden. Dit is het donkerste brood, op basis van desem, vol met rogge en volkoren. De korst is lekker ruw en zoutig de kern juist kruimig en spekkig.

Artikelnummer: 19229028 Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Ingrediënten, wat zit erin:

Water, 24,4% TARWEMEEL, 10,6% ROGGEBLOEM, gepregelatineerd TARWEMEEL, 3,6% HAVER (VLOKKEN, ZEMELEN), 3% lijnzaad, 2,7% LUPINE MAALTIJD, VOLKOREN TARWEBLOEM, GERSTEMOUTMOUT (GERST), keukenzout, 1,1% Zonnebloempitten, gedroogd TARWEZUURDESEM, karamel (suiker, water), MOUTEXTRACT (GERST), 0,7% SESAM, 0,7% ROGGEVLOKKEN, ROGMOUT voorgegelatineerd meel, gist,
zeezout, plantaardig vet (geharde zonnebloemolie)

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g

Calorische waarde (kJ): 1075
Calorische waarde (kcal): 255
Vet (g): 5,4
waarvan verzadigde vetzuren (g): 1.3
Koolhydraten (g): 38
waarvan suikers (g): 3.9
Eiwit (g): 8.6
Zout (g): 2.1
Vezel (g): 6.4